放射性核素
天然食品中放射性水平极低,通常没有具体的立法规定限制食品中放射性核素。然而,在核事故或辐射紧急的情况下,委员会监管(原子能共同体)2016/52变得活跃。这就要求特殊立法设置上限水平的放射性核素发出食品按照下表。
| 核素 | 最大允许的水平(Bq /公斤) |
|---|---|
锶的同位素,特别是sr - 90 |
750年 |
碘的同位素,特别是i - 131 |
2000年 |
α放射同位素钚和超钚元素,尤其是pu - 239和- 241 |
80年 |
所有其他核素的半衰期大于10天,尤其是cs - 134和cs - 137 |
1250年 |
然后委员会咨询专家,最好在一个月内采用特殊的监管条件,提出第二个监管确认或调整的规定第一个监管。
除了监管委员会(原子能共同体)2016/52,有两个其他规定,是指放射性污染的食物:
特别措施之后,福岛
有额外的立法在福岛事件后的2011年。这对饲料或食品源自或特殊条件从日本委托。当前的监管这是实施监管2016/6、修改最近通过实施监管2019/1787,下表列出了限制适用于海鲜:
| 核素 | 最大允许水平海鲜(Bq /公斤) | 最大允许的水平在食品用于婴幼儿(Bq /公斤) |
|---|---|---|
铯- 134和铯- 137 |
One hundred. |
50 |
在英国监测放射性物质
放射性废物的主要生产商在英国需要监测环境周围的前提。环境机构,食品标准局,北爱尔兰环境机构和苏格兰环境保护机构一起工作在监测项目测量放射性环境和食物。每年他们的结果是汇集了食品和环境的放射性(普遍)报告。任何放射性检测到的公共卫生风险评估报告。
水平集在监管2016/52都是基于一个假设,即人食用的饮食包含食品污染在最高水平的10%,超过一年,收到一个剂量的电离辐射(mSv)——可接受的每年1毫希的剂量限制一个人。
食品中放射性的更多信息可以在这找到食品标准机构页面;最新的流行报告可用在这里。
范围有多安全?
水平设置在调节2016/52是基于以下假设:一个人消费的饮食包含食品污染在最高水平的10%,超过一年,收到一个剂量的电离辐射1毫西弗(mSv)。每年1毫西弗对应于可接受的剂量限制一个人;的潜在剂量1毫西弗的饮食将是除了其他电离辐射,自然或否则,收到的那个人。
笔记的单位用来描述放射性
中设置的限制Bq /公斤(每公斤)贝克勒尔。贝克勒尔是一个数量的辐射的数量等于每秒衰变放射性核素的经历。大致说来,贝克勒尔越多,越有害辐射,但这可能是误导,因为有不同类型的辐射(α,β,γ和中子辐射),每个都有自己的不良健康效应。此外,健康的影响取决于prameters等食物,其消费和消费者的年龄。
一个毫西弗(1 mSv)对应于可接受年度剂量限制一个人。西韦特是一个导出单位,描述了一个剂量的辐射的生物学效应,它对人类的身体。西韦特的定义取决于辐射之间的关系和对人体的影响,并由国际放射防护委员会决定。