海鲜可追溯性和标签规例
海产品可追溯性是指从销售点到其原产地完全追溯产品的能力。这需要遵守一般食品法、渔业管制和鱼类销售。
任何在市场上出售海鲜的人都必须清楚、准确地贴上海鲜标签。这使得消费者购买海鲜更容易、更安全。海产品标签法规对于维持行业内的可追溯性和可持续性非常重要。海鲜受所有食品都必须遵守的许多法律的约束。此外,还有针对海鲜的具体规定。
海鲜可追溯性及标签规例可分为:
- 欧盟渔业管制措施和鱼类销售规定下的可追溯性和消费者信息(pdf)
- 在苏格兰的鱼类市场上登陆的鱼类的可追溯性和消费者信息:一个联合食品标准苏格兰,苏格兰海洋和航海指南说明
- 欧盟渔业管制条例批号鉴定(模板)
- 消费者食品信息(FIC)规例-海鲜指引(pdf)
- 釉面海鲜重量指示指南(pdf)
- 鱼类标签规例
- 鱼的可追溯性要求
- -3标签和其他声明
- 过敏原标签
更多关于食品标签的信息可以参考登录gov.uk网站和这里是食品标准局的网站。